伊予柑ゼリーはいかにも手作りの、ほんのりとした甘さ。朝食の「みかんジュース」とともに爽やかな味わいをたのしませていただきました。そして今回、大ヒットだったのが「よもぎのアイスクリーム」。市販のものに比べればクリーミーさに欠けますが、かえってそのあっさりとした口当たりが心地よく感じられました。よもぎの葉がところどころに顔を出すのがちょっぴり不思議。口に入れるとふんわりとよもぎの香りが。どのお料理もそうですが、あっさりとしているけれどももの足りなさはまったく感じませんでした。とっても微妙で繊細な味わいで、しかし気取りのない素晴らしいお料理を堪能できました。