たまねぎとにんにくをオリーブ油で炒めたところに厚さ５mm程度のいちょう切りにしたズッキーニを加え、塩、こしょうしてざっと炒めたらフライパンにフタをして蒸し焼きにし、それを卵でくるんでオムレツにしちゃいます。スライスマッシュルームを入れてもおいしいです。ケチャップたっぷり、つけあわせのアルファルファもたっぷり。会社に来る健康食品屋さんで買ったプルーンも食べちゃおう。そしてポテトサラダ。満足です。画面奥の緑はパセリです。
たまねぎとにんにくをオリーブ油で炒めたところに厚さ５mm程度のいちょう切りにしたズッキーニを加え、塩、こしょうしてざっと炒めたらフライパンにフタをして蒸し焼きにし、それを卵でくるんでオムレツにしちゃいます。スライスマッシュルームを入れてもおいしいです。ケチャップたっぷり、つけあわせのアルファルファもたっぷり。会社に来る健康食品屋さんで買ったプルーンも食べちゃおう。そしてポテトサラダ。満足です。画面奥の緑はパセリです。