いくりんさん宅お雑煮

いくりんさんのお雑煮 ご覧くださいこの麗しい色彩のお雑煮を! 「お餅、大根、人参、椎茸、たまねぎ、たけのこ水煮、みつば」をのせ、おだしはかつおぶしと昆布 、そこにしょうゆ、みりん、酒、砂糖で味を調えたいくりんさんのお雑煮です。画像では盛りだくさんの具にかくれてしまいましたが、お餅は「実家からもらった紅白の板餅」だそうで、見てみたかったですね。そしてなにより春らしいのがたけのこですが、こちらもご主人のご実家から食べきれないほどいただいて、ならばとお雑煮にも入れてみたとのこと。みつばの瑞々しい青と相まって、初春を迎えるにふさわしいと思いませんか? はし置きのうさぎにもご注目!